Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 février 2008 3 06 /02 /février /2008 15:25
Bonjour les amis,

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits qui  a fait mon bonheur étant jeune et fera certainement celui de tous les ti-bedons. Ils sont si faciles et rapides à faire,  quelques minutes et nous pouvons nous régaler.

Bon appétit!


Biscuits au beurre d'arachide



Ingrédients

2 1/2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de beurre d'arachide croquant ou crémeux
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse chacune, de cassonade et de sucre granulé
2 oeufs
1 c. à thé de vanille

Préparation

1.  Chauffer le four à 350°F (180°C). Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; Réserver. Battre le beurre d'arachide, le beurre, la cassonade et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajouter les oeufs et la vanille; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine en battant bien après chaque addition.

2.  Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisseries graissées, à 2 pouces d'intervalle.Aplatir en croisillons avec les dents d'une fourchette.

3.  Cuire au four, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 5 minutes. Retirer les biscuits des plaques et les déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement.

4. Donne environ 2 1/2 douzaines de biscuits, soit 30 biscuits de 43 g chacun.

Mot de La Lionne

La question m'est souvent posée: Qu'est-ce que la poudre à pâte?
Vous trouverez ici la réponse et aussi la recette de substitution si vous n'en trouvez pas dans votre pays... Ici c'est de la poudre à pâte magique, mélange de levure chimique utilisée en pâtisserie pour rendre moëlleux à souhait.



Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord


Partager cet article

Repost 0
Published by Lionne du Nord - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Francky (Kikojo) 13/02/2008 18:42

Ola Lionne du Nord !Tiens je me demande bien à quoi ressemble une cuillère à thé ?! Faut dire, je suis plutôt kawa ;o))Je n'ai pas de recette à partager mais je te garantie que je suis un vrai ti-bedon gourmand, d'ailleurs quand est-ce qu'on mange ... j'ai faim ! ;opOuais c'est vrai, y a moins de flocon avec FF mais je n'arrive jamais à lire les polices, peut-être un réglage à faire, je n'ai jamais bien regardé ;)Gros bisous ♥ et bonne soirée ^_^ @+

marithe :0010: 11/02/2008 11:56

repose toi bine ma suzie   et gros bisous   plein de soleil pour toi ..

Francis 11/02/2008 08:01

Alors, la sortie était bonne ? Bonne journée Lionne.Gros becs.

Flo 10/02/2008 18:46

moi aussi, moi aussi , moi aussi!Aujourd'hui, nous avons sorti le salon de jardin et nous avons mangé dehors! Un temps superbe, des vacances qui s'annoncent bien...je revis. Le soleil c'est bon pour le moral.Bisous

marithe :0010: 10/02/2008 11:42

coucou ma suziej'ai bien reçu   mon livre et je suis ravie  ..Je peux partager avec toi l'endroit où tu vis .........merci merci et encore merci et gros bisousssssssss.francis est en vacances, francis est en vacances ...MDR

Présentation

  • : Passion cuisine
  • Passion cuisine
  • : Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment cuisiner. Que ce soient des chefs ou des novices, tous partagent la même passion...cuisiner. On y échange des recettes et on se met au faits des nouvelles techniques culinaires.
  • Contact

Recherche

Mes préférés

  
 


Archives

La Jamésie

PageRank Actuel