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6 mai 2005 5 06 /05 /mai /2005 00:00

Bonjour chers membres et visiteurs,

Au Québec, la région de charlevoix est réputée pour sa bonne cuisine. La recette de  boulettes de porc et de veau que je vous propose aujourd'hui, en constitue un exemple.

Les Stroganoff formaient une riche famille russe dont l'un des membres, anobli par Pierre le Grand, employa un cuisinier français, lequel aurait donné le nom de son maître à cette recette.

Savourez maintenant le produit de cette tradition...

Bon appétit!


Boulettes de porc et de veau à la stroganoff


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Published by Lionne du Nord - dans Veau
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