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13 septembre 2009 7 13 /09 /septembre /2009 14:01
Bonjour mes ti-bedons,

Un petit dessert pas trop sucré qui fera le bonheur de tout le monde, voilà ce qui est au menu aujourd'hui. Facile et rapide à préparer, il n'y a pas plus simple. En plus, il est économique.

Bon appétit!

Flan au citron et à la ricotta



Ingrédients

1 oeuf
375 g de ricotta
200 g de yaourt nature maigre2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de zeste de citron finement râpé
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café d'extrait de vanille

Préparation

1.  Placez la ricotta, le yaourt, l'oeuf, les jus et zeste de citron, le sucre et la vanille dans le bol d'un robot ménager et mixez pour obtenir un mélange onctueux.

2.  Répartissez cette préparation dans 4 ramequins. Enfournez et faites cuire 25 minutes à 180°C. Servez chaud ou froid.

Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord


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Published by Lionne - dans Desserts
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