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26 avril 2007 4 26 /04 /avril /2007 14:43
Bonjour à tous et à toutes,

J'ai encore envie de vous sucrer le bec aujourd'hui pour le plus grand plaisir de tous les gourmands et gourmandes qui viennent me rendre visite.

Je n'aime pas devoir jeter des restes, alors aussi bien allier économie et plaisir des ti-bedons en vous proposant aujourd'hui un petit dessert facile à réaliser et d'autant plus délicieux qu'il vous permettra d'utiliser intelligemment vos restes de pain.

Bon appétit!

Pain perdu à l'orange



Ingrédients

20 tranches de pain sec, en cubes
4 tasses (1 l) de lait
5 biscuits aux amandes "amarettis", émiettés (facultatif)
2 oeufs
Zeste et jus de 1 orange
1 tasse (250 ml) de sucre
2 c. à table (30 ml) de cacao
1 c. à table (15 ml) de liqueur à l'orange (facultatif)
1/3 de tasse (75 ml) de fruits confits en petits dés
3 c. à table (45 ml) de beurre
2 oz (60 g) d'amandes effilées

Préparation

1.  Déposer les cubes de pain dans un grand bol.

2.  mouiller avec le lait. Laisser imbiber 30 minutes.

3.  préchauffer le four à 300°F (150°C).

4.  Ajouter les biscuits, les oeufs, le zeste et le jus, le sucre, le cacao, la liqueur et les fruits confits.

5.  Bien mélanger.

6.  Tasser dans un moule à gâteau de 2 litres (8 tasses), beurré.

7.  Parsemer de noisettes de beurre.

8. saupoudrer d'amandes.

9.  Cuire 2 heures.

Mot de La Lionne

Pour couronner un repas en beauté, rien de tel que ce dessert, facile à préparer, riche en calcium, et au goût bien "zesté"! Un grand verre de lait froid lui apportera une touche finale ultra rafraîchissante.

Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord


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Published by Lionne du Nord - dans Desserts
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commentaires

Ichigo 13/05/2007 20:02

Titemag ;)

Ichigo 11/05/2007 17:48

ça donne envie :xUn petit bonjour d'une tête connue ;) retour sur OB (définitif cette fois ci :) Vas tu me reconnaitre ;) ?

Pierrette 05/05/2007 15:30

Bonjour Suzanne je vousdrais de tire  je suis fier tu fait desbeau site  et de la bonne bouf je taimes  ta  belle mére Pierrette.

:0038:@nne marie :0010: 04/05/2007 09:09

Coucou,  ! ! Hier soir, il a plu des cordes sur Hurghada: orage de chaleur mais le temps de prendre mon appareil photo et c'était déjà terminé ! ! lol ! ! pas grave, cela a fait du bien aux jardins ! ! Bizettes de la mer rouge ! ! @nne marie

:0038:@nne marie :0010: 03/05/2007 10:10

Coucou, belle journée et bises du pays de où Râ commence à pointer son nez: ils annoncent 45° à Assouan ! ! ! ! @nne marie

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