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16 juin 2007 6 16 /06 /juin /2007 13:58
Bonjour à tous et à toutes,

Une autre petite recette qui se prépare en deux temps et trois mouvements, idéale pour l'heure du lunch, délicieuse et faible en calories.

J'aime beaucoup le pain pita et j'adore les asperges, je prépare donc ces petits rouleaux avec plusieurs variantes. Oui Francis, tu peux y ajouter du fromage!

Bon appétit!

Rouleaux de poulet et d'asperges



Ingrédients

250 g de pointes d'asperges
125 g de poulet cuit coupé en morceaux, peau et gras enlevés
1 c. à soupe de chutney à la tomate
2 grands pains pitas
1/2 concombre coupé en rondelles
1/2 poivron vert coupé en lanières

Préparation

1.  Faites cuire les asperges à la vapeur, à l'eau ou au four micro-ondes. Égouttez-les et laissez-les refroidir (en les couvrant d'un film alimentaire).

2.  Placez le poulet et le chutney dans un récipient et mélangez. Garnissez les pitas avec le poulet, les asperges, le concombre et le poivron. Enroulez-les et servez.

Mot de La Lionne

Vous pouvez utiliser n'importe quel reste de viande maigre pour cette recette. En hiver, préparez ces rouleaux avec des asperges en conserve.


Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord

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Published by Lionne du Nord - dans Volaille
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commentaires

marithe :0010: . 19/06/2007 12:23

et gros bisous de la mer  presque bleue ou verte car il ya du vent aujourd'hui....l'eau est brassée ...je t'embrasse très fort ma tite soeur ...et bonne journée ..

:0010:soleil51:0014: 19/06/2007 08:00

Heureux mardi et bizettes de la mer rouge ! @nne marie

Francis 18/06/2007 18:56

Bonne après-midi Lionne. Bisous.

marithe :0010: . 18/06/2007 16:28

coucou ma suziebien arrivé notre Jojo..oufffffj'espère que tu vas bien  ....et que le soleil brille au dessus de toi....gros bisousssssssssss

Flo-Avril2 18/06/2007 10:35

Bisous et bonne journée ma LionneFlo

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