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16 septembre 2005 5 16 /09 /septembre /2005 00:00
Bonjour chers membres et visiteurs,

Je m'empresse de vous faire partager cette recette que je viens de recevoir. Voici la définition des "Empanadas" tel que décrits dans la recette:

Les empanadas sont de petits chaussons de pâte farcis de viande ou de poisson. On les retrouve dans la cuisine espagnole et un peu partout en Amérique du Sud avec quelques variantes.

Traditionnellement, ils étaient faits avec une pâte à pain mais, de plus en plus, on utilise la pâte feuilletée. On les sert chauds, en hors-d'oeuvre, en amuse-gueule lors d'un cocktail ou en collation.

Bon appétit!

Empanadas



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Published by Lionne du Nord - dans Soupes et entrées
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commentaires

daniel 19/09/2005 11:41

il est vrai que c'est super délicieux.
a++

honorius 17/09/2005 21:46

j'ai eu l'occasion d'en goûter, c'est délicieux. Bisous la Lionne

Semiramis 17/09/2005 18:58

Tentant!!! quand j'irais mieux je tente la recette ;-) j'en ai marre de juste savoiurer avec les yeux !

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