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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 00:00

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

Certains diront que le choix de faire un dessert avec des légumes est plutôt surprenant, mais ça vaut la peine de l'essayer. C'est tout simplement délicieux. Allez, lancez-vous!

 

Bon appétit!

 

Gâteau aux courgettes et aux carottes

 

 

Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure


Ingrédients


2 tasses de farine (500 ml)
1 c. à soupe de poudre à pâte (15 ml)
1/2 c. à thé de soda à pâte (2 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
3/4 c. à thé de cannelle (3 ml)
1/2 c. à thé de muscade (2 ml)
3 oeufs
1 1/2 tasse de sucre (375 ml)
1/2 tasse d'huile (125 ml)
1 tasse de courgettes râpées (250 ml)
1 tasse de carottes râpées (250 ml)
1/2 tasse de noix hachées (125 ml)
1/2 tasse de dattes hachées (125 ml)


Préparation


1.  Mélanger farine, poudre à pâte, soda, sel, cannelle et muscade.

2.  Battre les oeufs; ajouter sucre et huile en brassant à chaque ajout; ajouter les ingrédients secs; mélanger.
 
3.  Incorporer courgettes, carottes, noix et dattes; mélanger.
 
4.  Verser dans un moule à pain huilé. Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) durant 1 heure.

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

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Published by Lionne - dans Desserts
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commentaires

Voyance gratuite serieuse 10/02/2016 15:53

Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi !

Francis 01/05/2011 12:50






 


Un petit brin de bonheur en ce dimanche 1er mai.
Gros becs Lionne :0010:



Lionne 02/05/2011 01:15



Merci mon beau Francis, il est vrai qu'en France, le 1er mai est jour de fête et que traditionnellement le muguet est offert, symbole de porte-bonheur et d'amitié! Dommage qu'ici ce ne soit pas
souligné!


 


Gros becs, je t'aime fort,


Ta Lionne



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