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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 02:41

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

On a tous notre façon de se faire un bon macaroni vite fait et c'est toujours bon. J'ai décidé aujourd'hui de vous présenter une variante du macaroni à la viande en y ajoutant des légumes en conserves et en le préparant encore plus "rapidement" avec une conserve de soupe aux tomates en guise de sauce.

 

C'est une façon bien différente de ma méthode habituelle mais je dois avouer que j'ai bien aimé.

 

Bon appétit!

 

 

Macaroni au boeuf haché et légumes


 

Ingrédients


250 ml de macaroni sec
500 g de boeuf haché maigre
1 oignon moyen, haché
15 ml d'huile d'olive
1 boîte de soupe tomate condensée de 284 ml
1 boîte d'eau
7 ml de sel
1 gousse d'ail dégermée et écrasée
125 ml de cheddar vieux râpé
5 ml d'origan sec
1 ml de moutarde sèche
300 g de haricots verts, coupés congelés
1 petit sachet de maïs congelé


Préparation


1.  Cuire le macaroni, l'égoutter et réserver.

2.  Préchauffer le four à 180°C.

3.  Faire revenir le boeuf haché et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que le jus de cuisson rendu par la viande s'évapore. Mettre la viande dans un bol. Réserver.

4.  Déglacer le poêlon avec la soupe et l'eau en raclant bien le fond du poêlon. Verser dans le bol qui contient de la viande.

5.  Ajouter le sel, l'ail, le fromage, l'origan et la moutarde sèche. Bien mélanger.

6.  Verser dans un plat qui va au four. Cuire 30 minutes.

7.  Ajouter les haricots et le maïs congelés en couronne sur le dessus. Couvrir et cuire encore 30 minutes.

8.  Servir avec une salade verte et des croûtons.

 

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

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Published by Lionne - dans Pizzas et pâtes
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commentaires

marithe 20/10/2010 16:46



joli plat mais  j'aurais jamais pensé à mettre, maïs  et haricots verts avec des pates ??  mais pourquoi pas  ???


 


gros bisous ma soeurette



Carole70 20/10/2010 10:15



Bonjour, très sympa comme recette. Je vais tester. Je me remets à mon blog. A+



honorius 19/10/2010 14:41



miam.... oui je sais ! c'est pas bon pour ce que j'ai... mais bon... on se refait pas. Bisous du vieux sorcier



Laurent 18/10/2010 17:49



Je m'invite à ta table... Miam-Miam !!!


Bonne Soirée et Peins de Gros Becs


LionBleu des Ardennes



ALAINLERIGOLO 18/10/2010 13:29



La situation est rétablie! Les coms ont réapparu comme par enchantement! Va savoir pourquoi! Merci quand même pour votre réponse.



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