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2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 00:00

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

Il m'arrive souvent de dîner léger (ici, le dîner est votre déjeuner). Un simple sandwiche et des crudités me suffisent amplement.

 

Je vous propose donc aujourd'hui l'un de mes préférés, le pita. J'aime le pain pita car je le trouve tout aussi nourrissant mais moins engraissant que le pain ordinaire. Une idée que je me fais?

 

En général, je me prépare une garniture au poulet ou au jambon, mais aujourd'hui, c'est le poisson qui est à l'hnneur et donc, on emploiera du thon.

 

Bon appétit!

 

Pochettes de pitas au thon

 

 

Ingrédients


4 pitas, moyens
125 ml de thon, égoutté
125 ml de tomate, en dés
60 ml de céleri, en dés
1 gousse d'ail, haché
1 échalote verte, hachée
30 ml d'oignon, haché
30 ml de mayonnaise
1 larme de sauce worcestershire
2 ml de ciboulette, hachée
5 ml de persil, haché
Sel et poivre au goût


Préparation


1.  Couper les pitas en demi-lune. Entrouvrir et réserver.

2.  Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.

3.  Farcir les demi-pitas et servir.

Suggestion:

Vous pouvez ajouter une petite quantité d'estragon haché au même moment que le persil. Vous pouvez également substituer à la ciboulette une quantité égale de feuilles de coriandre hachées.

 

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

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Published by Lionne - dans Sandwiches
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commentaires

voyance rapide 02/09/2016 09:54

J’ai sincèrement apprécié cet article qui apporte une véritable aide.

Francis 03/04/2011 07:39



Pour moi, ce sera poulet-jambon.
Gros becs Lionne :0010:



Lionne 05/04/2011 07:33



Ah mais pour toi je ferai ce que tu voudras mon beau mec préféré!


 


Poulet et jambon ce sera... tu veux que je cuise le jambon à la bière (blanche de préférence bien sûr) ?


Gros becs, beau mec!


Ta Lionne



Louis CHATEL alias Gros Louis 02/04/2011 18:33



Miam miam... c'est le printemps :0085:



Lionne 05/04/2011 07:31



Salut mon beau GL,


Ben vi, c le printemps et ça sent le renouveau! :)


Que je suis contente d'avoir ta visite, tu arrives comme un rayon de soleil! :)


Gros becs à vous deux,


Lionne



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