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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 00:00

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

En toute saison, les potages sont toujours appréciés. Les jours de pluie, je me réconforte avec de bonnes soupes et de bons potages.

 

J'ai choisi pour vous aujourd'hui le potage de courgettes que j'affectionne particulièrement.

 

Bon appétit!

 

Potage de courgettes et romarin

 

 

Ingrédients


1 gros poireau (partie blanche), coupé en tronçons
30 ml de beurre
1 grosse pomme de terre, pelée et coupée en gros cubes
4 courgettes moyennes (non pelées), coupées en tronçons de 1 cm
1 L de bouillon de poulet ou plus
Sel et poivre au goût
15 ml de romarin frais ou 5 ml si séché
125 ml de crème épaisse 15%
60 ml de pignons ou d'amandes, grillés


Préparation


1.  Fondre le poireau dans le beurre sans laisser prendre couleur.

2.  Ajouter la pomme de terre, les courgettes et le bouillon. Saler et poivrer. Ajouter le romarin. Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite.

3.  Passer le potage au mélangeur pour qu'il soit lisse et crémeux.

4.  Ajouter la crème. Mélanger. Si le potage semble trop épais, l'allonger avec un peu de bouillon de poulet chaud.

5.  Verser dans des bols et garnir chaque portion de pignons ou d'amandes, grillés.


Mot de La Lionne


Pour augmenter la valeur nutritive de ce potage et, plus particulièrement, sa teneur en calcium, vous pouvez très bien remplacer 500 ml du bouillon de poulet par une égale quantité de lait.

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

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commentaires

René-Pierre 08/06/2011 12:58



Bonjour Lionne du Nord,


J'ai beaucoup votre site, il est magnifique et j'aime aussi beaucoup les légumes, alors sur votre site j'en trouve de très bonne à réaliser et c'est mon épouse qui cuisine cela lui plaît
énormément.


Je vous souhaite une excellente après-midi.


Cordialement,


René-Pierre



houba 31/05/2011 22:44



merci lionne ! super sympa de m'avoir fait les modifs! alors que penses-tu de mon nouveau design???pour l'erreur j'ai pas pensé que ***XXX*** poserait problème!


bonne soirée et à bientôt


 


 



houba 31/05/2011 00:23



je t'ai tout transmis via contac. malgré tout je suis curieuse de savoir où je me suis trompé car j'ai bien fait le copié/collé. je ne suis pas pressée pour la modif., je pars quelques jours en
vacances. je serais de retour lundi, en attendant je te remercie de ton aide. bonne nuit



houba 31/05/2011 00:20



je t'ai tout transmis via contact. malgré tout je suis curieuse de savoir où je me trompe car j'ai vraiment bien fait le copié/collé. pas pressée pour la modif;, je pars quelques jours en
vacances. je serais absente de mercredi à dimanche alors ne t'étonnes pas si je ne regarde pas tout de suite. merci pour ton aide et bonne nuit.



houba 30/05/2011 02:01



désolé de t'importuner encore! mais j'ai bien tout copie/collé (heu..normalement) je l'ai refait 2 fois, relu plusieurs fois dans tous les css( global/accueil/article et page)...je suis
vraiment pas douée mais chez moi ça ne veut pas fonctionner!!! je ne vois pas ce qui cloche...sur ton lien c'est bien ça que je veux..


j'ai vu que sous ma bannière le titre de mon module reste vert souligé, on peut pas faire quelques choses ???


merci pour ton aide et bonne nuit!



Lionne 30/05/2011 03:47



Pour enlever le soulignement:


 


#articleAccueil .divTitreArticle h2 {text-align: center;text-decoration: none;}


 


Contactez-moi via le lien contact au bas de mon blog et donnez-moi vos identifiasnts et mot de passe, je ferai les modifications dès que j'aurai un instant.


Lionne



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