Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 00:00

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

Voici de quoi ragaillardir les plus frileux d'entre nous. Les petits comme les grands se précipiteront pour se faire resservir un bol de cette bonne soupe!

 

C'est un potage santé où tout le jardin est concentré dans votre marmite. Le grand secret de ce merveilleux potage est de le faire dans une très grande marmite et de le laisser mijoter très longtemps à feu doux jusqu'à ce que le bouillon réduise de moitié pour en absorber tous les arômes.

 

Bon appétit!

 

Minestrone

 


Ingrédients


Pulpe de tomates coupées en dés
Carottes pelées et coupées en rondelles
Oignons émincés
Petits pois
Pommes de terre coupées en dés
Courgettes coupées en dés
Haricots borlotti
Pâtes alimentaires style anneaux
Haricots verts
Ail
Un filet d'huile d'olive extra vierge
Basilic, persil
Eau
Sel et poivre
Parmesan


Préparation


1.  Peler et couper tous les légumes; déposer dans une marmite.


2.  Recouvrir d'eau en ajoutant une à deux fois la quantité d'eau selon que vous désirez une soupe épaisse ou de densité moyenne.


3.  Laisser mijoter doucement pendant 1 heure 30.


4.  Ajouter les pâtes, le persil et le basilic ciselés; saler et poivrer; continuer la cuisson pendant 30 minutes;
arroser d'un filet d'huile d'olive et servir avec des copeaux de parmesan.

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

Partager cet article

Repost 0

commentaires

sophie 06/12/2010 12:01



Je vais essayée cette recette  dans les plus bref délais , je te souhaite bonne chance et merci
encore...


astrologie
gratuite



nina d'istanbul 24/11/2010 12:09



oh là là qu'elle me fait envie cette soupe!! mais un peu gripée , je n'aurais pas le courage de me la faire aujourd"hui.. je conserve tout de m^me cette recette et la ferai tester à des invités
en turquie!!


 


merci et bonjour d'istanbul



marithe 06/11/2010 12:35



merci pour  ces renseignements ..


 


ça serait chouette   un couple comme ça  ...gros bisous  ma  soeurette



marithe 03/11/2010 20:23



quelle petite puce adorable,  elle  est mignonne comme tou,  un peu comme sa mamaie  hihi


 


ici il fait un temps pluveux alotrs   oui   ça donne envie de manger une bonne soupe qui tienne au corps ..merci  ma suzie   et  gros bisousssssssss


 


tu as  les nouvelles pubs en bas   , j'ai vu,  alors comment faire pour que ça te rapporte , on clique dessus la vidé ete on reste  le temps  de la vidéo  
ou alors  qu'est ce qu'il faut faire ???


 


c'est comme les liens pubs?? comment faire, combien de temps ...j'arrive pas à savoir ???    comme tu es  bien placée aupres  des dieux  d'oB hihi   tu
peux peut être me renseigner ????  je trouve pas   sur les forums ...


 


gros bisous de ta grande soeur ..qui t'aime



Lionne 04/11/2010 01:05



Coucou tite-soeur,


Oui, pour les pubs, on clique dessus, le temps de visionner la vidéo, comme les liens pubs.


C bien vrai qu'elle est belle ma petite merveille... Ils feront un beau couple plus tard, elle et Théo...qui sait?


 


Gros becs ma tite-soeur que j'aime


 


Lionne



Présentation

  • : Passion cuisine
  • Passion cuisine
  • : Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment cuisiner. Que ce soient des chefs ou des novices, tous partagent la même passion...cuisiner. On y échange des recettes et on se met au faits des nouvelles techniques culinaires.
  • Contact

Recherche

Mes préférés

  
 


Archives

La Jamésie

PageRank Actuel