Poulet à la Tettrazzini

Bonjour chers membres et visiteurs,

Dernièrement, je pensais à ma chum "La Vieille" et je me suis mise à fouiller  dans mes vieux livres de recettes des années 1950...histoire de lui trouver un plat bien de son termps. J'y ai retrouvé avec plaisir cette vieille recette de poulet donnée par Lucille Ball dans une de ses émissions. Un poulet à la Tettrazzini digne de mention. Sur la photo, le spaghetti a été remplacé par des fusillis. Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix et augmenter la quantité de Xérès... mais pas trop hein La Vieille???

Bon appétit!

Poulet à la Tettrazzini