Le papet aux poireaux

Bonjour chers abonnés et visiteurs,
Aujourd'hui, je vous invite à déguster un plat typiquement suisse. Bien sûr il n'est pas de mon crû. Ce délicieux plat de saucisse provient de "Saveurs du Monde".

Le papet se sert avec du saucisson vaudois fait de porc fumé, ou de saucisse aux choux.

Pour obtenir un "papet" moins gras, on peut aussi cuire les saucisses à part, 30 minutes dans de l'eau frémissante.

Bon Appétit!

Papet aux poireaux