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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 02:51

Bonjour chers amis et ti-bedons,

 

De nouveau, une salade toute pleine de fraîcheur qui se réalise en un temps record. Agréable à regarder mais surtout... délicieuse! Elle ravira vos invités et les enfants l'adorent.

 

Notez que le cresson se conserve dans l'eau glacée au réfrigérateur. Vous mangerez un kiwi et vos besoins en vitamine C seront amplement comblés pour la journée.

 

Bon appétit!

 

Salade de poulet exotique


 

Ingrédients


Sauce:
125 ml de mayonnaise
Jus de 1 limette
10 ml de cari
15 ml de chutney
15 ml de yogourt (yaourt) nature

Garniture:
1 bouquet de cresson bien lavé
500 ml de dinde ou de poulet cuits, coupés en cubes
Ananas en morceaux ( 1 petite boîte ou 1/4 d'ananas frais)
1 mangue coupée en lamelles
2 kiwis pelés, coupés en quartiers


Préparation


Sauce:

1.  Mettre ensemble la mayonnaise, le jus de limette, le cari, le chutney et le yogourt. Mélanger.

Garniture:

2.  Débarasser le cresson de ses grosses tiges pour ne garder que le haut des tiges et les feuilles.

3.  Garnir les assiettes de cresson, disposer les cubes de dinde ou de poulet cuits et les morceaux d'ananas.

4.  Garnir l'assiette de mangue et de Kiwi. Servir la sauce en saucière.

 

 

 

Culinairement vôtre,

 

Votre Lionne du Nord

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commentaires

voyance gratuite par mail 22/01/2016 13:58

Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !

René-Pierre 27/07/2011 21:56



Bonsoir Lionne,


Je passe comme chaque jour, pour vous souhaiter une excellente soirée.


Amitiés,


René



René-Pierre 26/07/2011 17:57



Bonjour Lionne,


Je vous fais un petit coucou pour vous souhaitez une agréable après midi à vous et votre maman.


Amitiés, René



René-Pierre 25/07/2011 17:46



Bonjour Lionne,


Ma visite journalière, pour vous souhaiter une excellente fin de journée.


Amitiés, René



René-Pierre 24/07/2011 13:30



Bonjour Lionne,


Ma petite visite du jour, pour vous souhaitez un excellent Dimanche à vous et votre Maman.


Amitiés, René



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